Probówki te zawierają płynny środek stabilizujący, spowolniający namnażanie się drobnoustrojów w czasie między pobraniem a badaniem próby mleka (do 24 godz. w temp. 5-20°C). Ilość środka stabilizującego wyliczona jest na pobranie ok. 10 ml mleka (± 0,5 ml). Próbkę po pobraniu należy wymieszać. Zawarty barwnik pozwala na rozpoznanie próbki ze środkiem stabilizującym. Probówki z substancją stabilizującą pozwalają na pobieranie prób mleka do badań bakteriologicznych i na zawartość substancji hamujących.